L’idromele Cascinazza ha un colore giallo paglierino carico, quasi dorato, con riflessi ambrati. Al naso è intenso e fine, con note di agrume, limone e spezie. In bocca è dolce, vellutato e di facile bevibilità. La struttura alcolica contenuta non copre gli aromi e lascia un retrogusto persistente con una percezione di freschezza che invoglia ad un nuovo assaggio. Ottimo da meditazione a fine pasto, anche in accompagnamento a paste secche. La sua delicatezza consente di abbinarlo bene anche a formaggi giovani.
INGREDIENTI
Acqua, miele, spezie.