Scura e con una una fine schiuma color panna, è una birra complessa e corposa, da meditazione, e si caratterizza per il grande equilibrio. L’aroma è di caramello, uva passa e prugne California con un'aggiunta di note tostate. Una luppolatura leggera armonizza elegantemente il proprio amaro con le note dolci del malto. Il tenore alcolico medio-alto passa in secondo piano rispetto alla ricchezza degli aromi e dei sapori. Sorprende abbinata al gorgonzola naturale ed è ottima a fine pasto con il cioccolato fondente.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, frumento, zucchero, luppolo, lievito, zucchero candito bruno.
Contiene glutine.