Di aspetto tipicamente opalescente, questa birra di frumento si presenta di colore chiaro, giallo paglierino. La freschezza dei sentori citrici (sia al naso che all’assaggio) si amalgama alla perfezione con la morbidezza dei malti e con l’aroma delicatamente pungente del coriandolo e delle scorze di agrumi. La carbonazione spigliata ma non eccessiva facilita la bevuta, complice una chiusura secca e dall’amaro equilibrato che suggella una percezione di complessiva leggerezza, nel corpo quanto nella gradazione. Si presta magnificamente ad essere abbinata con il pesce e le fritture.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, frumento, avena, zucchero, luppolo, coriandolo, scorze di agrumi, lievito.
Contiene glutine.

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